料理長おまかせコース
10000円
カウンター席限定の特別メニュー、料理長おまかせコースです。
※1名様よりご注文を承ります
コース内容
※カウンター席限定の特別メニュー、料理長おまかせコースです。
料理の仕上げやお肉のカット・焼き加減などカウンタースタッフが目の前で、ベストな状態で提供致します。
カウンターでのライブ感あふれる逸品の数々を、ぜひご堪能くださいませ。
[先 附]
和牛先斗蒸し ~銀あん掛け~
[前 菜]
弘の逸品四種盛り合わせ
・牛タンスモーク
・赤せん香味煮
・季節野菜ナムル
・アギ山椒煮
[造 り]
本日の新鮮和牛お造り
・和牛たん
・さがり
・はつ
和牛つらみユッケ ~特製タレ~
[寿 司]
牛トロ炙り寿司
赤身と生雲丹の手巻き
[塩焼き]
和牛厚切りとろタン ~レモン出汁~
[珍 味]
弘特製キムチ三種盛り
・白菜
・長芋
・胡瓜
[逸 品]
シャトーブリアンサンド
[口直し]
十種の彩りサラダ ~弘ドレッシング~
[焼 肉]
サーロイン焼きすき ~濃厚卵~
和牛はらみ一本焼き ~炊きたてご飯と一緒に~
[〆 物]
テールラーメン
[甘 味]
季節のおすすめデザート
こだわりポイント
| カード利用可 |
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