テッパンヤキアタゴ

鉄板焼 愛宕

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前日までの予約制<ロカボコース>

12397円(税込)

ロカボとは
緩やかな糖質制限をした食事。極端な糖質抜きではなく、おいしく楽しく適正糖質を取ること。

コース内容

<ロカボコース>(糖質22g以下)※()は糖質数

・ささみとローズマリーのコンフィと15種類の食材サラダ
 エクストラバージンオイルと広島レモン塩の結晶添え(6.7g)
・活車海老 マグロとアボガドのミルフィーユ仕立て(2g)
・赤玉葱と温野菜盛り(5.2g)
・アンガス牛フィレ80g&サーロイン80g or 黒毛和牛フィレ80g(0.6g)
・愛宕特製テールスープ(0.9g)
・押し麦ガーリックライス(4.5g)
・コーヒー(0.7g)

こだわりポイント

ヘルシー

ご予約条件

利用可能人数:1~7名様

滞在可能時間:2時間

備考

※前日までの予約制となっております。

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私がつくっています

箕浦 孝 氏

料理人
箕浦 孝 氏(ミノウラ タカシ)

専門ジャンル: 鉄板焼

「心から満たされる至福の瞬間」をお客さまに

1977年、広島県生まれ。鉄板焼の世界にフレンチのエッセンスを採り入れた、大胆かつ繊細な料理が高く評価されている。 料理を五感で楽しんでいただくことが箕浦氏のスタイル。料理・ドリンク・サービス・空間のすべてで満足していただき、「心から満たされる至福の瞬間」をお客さまに提供できるよう、今日も【鉄板焼 愛宕】のシェフとして活躍している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)定休日が祝日の場合は営業
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)定休日が祝日の場合は営業

定休日

水曜日

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