ディナー：20000円 
赤羽橋駅 徒歩1分 
日曜日 - プロフィール
私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
小澤 一貴オザワ カズタカ
私がオススメするお店
東京都 有楽町/日比谷
レストランアピシウス
フレンチ
友人・知人と
平均予算：通常：30000円
私がオススメする理由
ぼくのベースをつくってくれたお店です。これを知らずして、フレンチを語ってほしくないと言いたくなるくらい、基本中の基本ですよね。フランス料理に興味があるなら、一回は体験して、もともとのフランス料理はこういうものなんだということを体験していただければ、うちみたいなお店に対してもより理解度は深まると思います。
2016.12.19 up
東京都 品川
Quintessence
フレンチ
友人・知人と
平均予算：ディナー：30000円 ランチ：10000円
私がオススメする理由
本当にいいお店ですよね。スタッフ全員のモチベーションがあんなに高いお店はほかに見当たりませんし、岸田シェフにしても、あんなに突き詰めて仕事をしている料理人は、どんな業界でもなかなかいないと思います。
2016.12.19 up
私がオススメする理由
美味しい鮨を食べさせてくれるお店はたくさんありますが、一つ挙げるならのは【すし匠】さんですね。会話で間をつなぎながらも、職人的な料理をきちんとやって、素晴らしい時間にしてくれるという意味で、ですね。すごく細かくお客さんに目配りしているのだけれども、それをさりげなくやってくれるところに感銘を受けました。