プロフィール
- 私がオススメするお店
中串 幸彦 氏 ナカクシ ユキヒコ
手に職を持ち、腕を振るう料理人に憧れて。18歳で調理の世界へ
1971年、広島県生まれ。手に職を持ち、厨房で腕を振るう料理人に憧れがあったという中串氏。18歳で料理人の世界に飛び込んだ。大阪の北新地で4年、岡山の日本料理店【はむら】で8年のキャリアを積み、30歳で独立。福山市で【日本料理 なかくし】をオープンする。お店ではお客さまの多様な要望に対応すると共に、居心地の良い空間づくりを心がけているという。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 37年
日本料理 なかくしの店舗情報
基本情報
| 店名 | 日本料理 なかくし |
|---|---|
| TEL |
084-921-7000 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 福山駅 徒歩10分 |
| アクセス | 山陽本線「福山駅」より740m |
| 住所 | 広島県福山市霞町1-5-3 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://tabelog.com/hiroshima/A3403/A340301/34000798/ |
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