プロフィール
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若林 道生 氏 わかばやし みちお
友人の勧めで、なにげなく飛び込んだ料理の世界が天職に
1974年生まれ、大阪府出身。普通科高校を卒業し、将来に関して迷いがあった頃友人の勧めで料理の世界に入ることに。最初に就職した某割烹料理店では3年半修業を積む。その後、料理の楽しさと奥深さを知り、ジャンルの幅を広げるべく洋食や焼鳥店にて勤務。2011年に独立し居酒屋を開店。その2年後、株)由海の社長である義理の兄に誘われ2店舗目である同店を任されることに。現在料理人兼店主として活躍中。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 32年
海物焼 新島水産 福島店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 海物焼 新島水産 福島店 |
|---|---|
| TEL |
06-6458-3305 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR大阪環状線 福島駅 徒歩2分 阪神本線 福島駅 徒歩2分 |
| アクセス | JR大阪環状線・阪神本線『福島駅』より徒歩2分 |
| 住所 | 大阪府大阪市福島区福島5-6-13 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 32人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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