神戸元町イグレックベガ南京町/旧居留地/フレンチ Course （ディナー＜Menu Rouge　ムニュ・ルージュ＞）

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コウベモトマチイグレックベガ

神戸元町イグレックベガ

フレンチ洋食ワインバー
ディナー：9000円　ランチ：4000円
元町駅徒歩3分
不定休

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050-5870-5359

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ディナー＜Menu Rouge　ムニュ・ルージュ＞

10000円（税込）

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コース内容

シーズンコースセレクション

◇アミューズ
　　季節の一品
◇冷前菜
　　ズワイガニと
ホワイトアスパラガスのサラダ
◇お魚料理
　　オマール海老と海の幸の
　ブイヤベース仕立て
◇お肉料理
　　黒毛和牛のロースト
　　季節野菜
◇アシェットデセール
　　せとかのタルト仕立て
　　アーモンドアイス
◇カフェ

こだわりポイント

デザート付き	ボリューム感あり
個室あり	カード利用可

ご予約条件

利用可能人数：2～10名様

滞在可能時間：2時間

備考

※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。
※表示価格はすべてサービス料10％・税込価格となります。

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私がつくっています

料理人
増田　洋平氏（マスダ　ヨウヘイ）

専門ジャンル：フランス料理

家にあった料理の本を片手に、自らがつくる料理で母をおもてなし

1985年、愛媛県出身。小学生の時、多忙だった母にかわり、材料の買い出しから夕食づくりまでしていた。その頃から料理が好きになり、料理人を目指すようになる。地元の高校を卒業後、【神戸北野ホテル】に入社し、キャリアをスタート。フランス料理を専門とし、日々修業を積んでいく。2011年よりフレンチダイニングレストラン【イグレックベガ】のシェフに就任。

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