5500円（税込）
※画像はイメージです。
秋（2022年9月～11月）
ゴルゴンゾーラチーズのムース
若狭の海で採れた鮮魚のカルパッチョ
自家製ハムと干し柿のテリーヌ
平目のおおい町産椎茸包み蒸し
豚ヒレ肉のバルデ 香草バター焼き
プチパン
無花果の赤ワインコンポートとバニラアイス
食後のお飲み物
| デザート付き | カード利用可 |
|---|
※前日までに要予約
※表示価格は税込価格です。
料理人
栗田 秀敏 氏（クリタ ヒデトシ）
専門ジャンル： フランス料理
器にもこだわり、目でも楽しめる華やかなフレンチを提供
1965年、福井県生まれ。洋食料理人に憧れ、料理の道へ。天谷調理師学校を卒業後、【サバエ・シティーホテル】に入社。10年後には料理長を務めるまでになる。2015年、知人の紹介を受け現在の会社に入社。2016年より【ホテルうみんぴあ さぼうる】の料理長として活躍中である。
営業時間・定休日
ホテルうみんぴあ さぼうるに行った1人の投稿から算出しています。
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ディナー：11000円 ランチ：2000円 
若狭本郷駅 徒歩20分 
不定休 
