【夜・個室確約】春の旬を盛り込んだ八寸など全10品~禄膳~
25,300円(税込)
料理長自らが厳選した京野菜の数々。素材本来の旨みを活かした京料理は、どれも繊細で華やかさを秘めた味と彩り。
伝統的でありながらも、常に進化を続ける独創的なお料理、サービス、空間のすべてが、京都という名のもとで、見事に調和した時間を、存分にお楽しみください。
コース内容
令和八年六月 ~水無月お献立例~
【先附】 湯葉摺り流し 蕃茄 陸蓮根 蓴菜 柚子
【向附】 鮃 烏賊 雲丹 あしらえ一式
【椀物】 鱧葛叩き 蓮芋 白瓜 梅肉 柚子
【八寸】 蓴菜酢 笹寿司 川海老 玉蜀黍丸 新牛蒡松風 太刀魚八幡巻き 蛇篭蓮根洋鱒巻き 瓜雷干しと利休麩胡麻和え
【焼物】 鮎塩焼き 蓼酢
【鉢物】 冬瓜 蛸柔煮 三度豆
【酢物】 焼穴子 胡瓜ざく
【強肴】 和牛フィレ 万願寺 芥子餡
【食事】 新生姜 茗荷 枝豆 釜炊き御飯
【留椀】 合わせ味噌仕立て
【香物】 京の盛り合わせ
【水物】 青梅蜜煮 氷菓
【甘味】 紫陽花
※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
ご利用可能な席タイプ
個室(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:2~8名様
利用可能曜日:日・月・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:00~21:00
滞在可能時間:2時間30分

貯まる・使える















