ナガサキケンツシマシミツシマチョウシロヤシンジュク

長崎県対馬市美津島町しろや新宿

岡田 秋彦 氏 オカダ アキヒコ

懐石料理の名人が長崎・対馬の高級魚介を至福の皿に仕立てる

1955年、高知県出身。「自分がつくった料理で、食の喜びを届けたい」と、料理人の道を志す。大分の第一ホテルの日本料理店を経て、関西割烹の本拠地・大阪の料亭で14年ほど研鑽を重ねる。東京に移り、銀座や赤坂の料亭や日本料理店で料理長として活躍後、2016年秋より【しろや】で腕を振う。長崎県対馬産の穴子・クエ・のどぐろという極上の3食材を、懐石料理を長年手がけた技と趣向で仕上げ、高い評判を得る。

専門ジャンル
日本料理・懐石・割烹
経験年数
53年

長崎県対馬市美津島町しろや新宿の店舗情報

基本情報

店名 長崎県対馬市美津島町しろや新宿
TEL

03-6265-9102

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 新宿駅 徒歩5分
東京メトロ丸の内線 新宿駅 徒歩5分
アクセス JR線「新宿駅」東口より徒歩5分、東京メトロ丸の内線「新宿駅」B13出口より徒歩5分、西武新宿駅 徒歩3分
住所 東京都新宿区歌舞伎町1-18-9 WAMall歌舞伎町2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【平日・土・日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休
平均予算
【ディナー】
5500円
コース5000円からご用意しております。
【ランチ】
2000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.shiroya-shinjuku.jp/

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【平日・土・日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

無休

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