プロフィール
- 私がオススメするお店
富山 保志 氏 トミヤマ ヤスシ
古きよき技法は大切に、新しい魅力を足していく
1986年、那覇市出身。料理に興味を持ち始めたのは、ホテルのフレンチレストランでウエイターをしていた頃。特に盛り付けの美しさに惹かれ、そのままキッチンに異動。そこで調理の基礎を磨き、カフェや居酒屋なども経験しながら現在の店に。古きよきフレンチの技法を大切にしながら創作への挑戦を忘れず、味わいはもちろん、見た目にもより魅力ある料理を提供することに日々努めている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 22年
ダイニング クーデターの店舗情報
基本情報
| 店名 | ダイニング クーデター |
|---|---|
| TEL |
098-975-5992 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 沖縄都市モノレール線 古島駅 徒歩10分 |
| アクセス | 「マックスバリュー新都心めかる店」様の斜め向かい |
| 住所 | 沖縄県那覇市銘苅3-1-41 グリーンビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 160人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 |
あり
駐車場15台 |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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