- プロフィール
私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
営業時間・定休日
営業時間
定休日
月曜日 祝日の場合営業翌火曜日休業
高田馬場でランチの出来るお店アクセスランキング
[高田馬場/フレンチ]
[高田馬場/居酒屋]
[高田馬場/イタリアン]
Zuu&Hein Myanmar Tea House 高田馬場店
[高田馬場/アジア料理]
[高田馬場/和食]
高田馬場で人気のレストラン アクセスランキング
[高田馬場/フレンチ]
[高田馬場/居酒屋]
[高田馬場/居酒屋]
[高田馬場/居酒屋]
[高田馬場/イタリアン]
私がオススメする理由
東京、外苑前にあるイタリア料理店【ラ・パタータ】。かつて自分が料理人としてのすべてを学んだ老舗店です。素材のもつ魅力を存分に引き出す数々の料理のなかでも、とくにオススメは『スパゲッティ アル ポモドーロ』。状態の異なるトマト3種を使用して、オーダーごとにつくり上げるトマトソースが絶品です。シンプルな材料ながら深みのある味わいの一皿は、私の料理の一つの軸となっています。