山本 玉子 氏 ヤマモト タマコ
粛々と、受け継がれていくおふくろの味
京都市出身。幼い頃から家族のために料理をつくっていた。結婚後は、家族、我が子、友達に美味しいご飯を食べさせてあげたいという想いから、料理をつくりつづけてきた。と同時に、義母が営むホルモン屋【山元食道】も手伝う。義母亡き後、一旦店を閉めるも息子がオーナーとなり屋号を復活。「子どもの頃から食べてきた家庭の味(おふくろの味)を、お店で出したい」という願いから、料理人として腕をふるっている。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 58年
山元食道の店舗情報
基本情報
| 店名 | 山元食道 |
|---|---|
| TEL |
076-455-2209 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR高山本線 越中八尾駅 徒歩15分 |
| アクセス | JR高山本線にて約20分「越中八尾駅」下車、徒歩15分。北陸自動車道富山I.C.から国道41号経由、車で25分。 |
| 住所 | 富山県富山市八尾町鏡町1000-10 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | (昼)月~木/(夜)予約日以外 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 26人 |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル席/小上がり席/個室8名 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://yamamoto-shokudou.com/ |
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