京のおばんざい処六角や京都駅/和食コース（席のみ）

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13件

キョウノオバンザイドコロロッカクヤ

京のおばんざい処　六角や

和食居酒屋創作料理
ディナー：3500円
京都駅徒歩5分
不定休

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050-5340-7404

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席のみ

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コース内容

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ご予約条件

利用可能人数：2～6名様

利用可能時間：17:00～19:00

滞在可能時間：2時間

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私がつくっています

料理人
西崎　幸男氏（ニシザキ　ユキオ）

専門ジャンル：フランス料理

和の素材に洋食の要素を取り入れた料理が真骨頂

1970年、京都府生まれ。フランス料理店で長くシェフを勤めていた料理人。新しい道を切り開くべく【京のおばんざい処　六角や】の料理長に就任する。京都ならではの食材や和の素材に洋食の要素を取り入れた料理が真骨頂です。「上質な食材を使った料理を、リーズナブルに楽しんで欲しい。」と語る料理人。調理法や好みの食材など、ゲストの様々な要望に応える料理人の姿勢から、真摯な心が伝わります。

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