樽角 政志 氏 タルカド マサシ
料理との出会い~独立に至るまで、地元岡山で進化を続ける料理人
1981年、岡山県出身。高校時代にファミリーレストランで調理補助のアルバイトをしたのがきっかけで料理人を志す。岡山県内のフレンチ、洋食店で経験を積み、20歳で調理師免許取得。 その後、創作居酒屋で5店統括店長を務め、10年を節目として独立。2012年に【よい酔 樽屋】をオープンし、次いで2017年10月に2店目となる【TOGIYACHOカド】を開く。2店舗のオーナー店主として活躍中。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 26年
TOGIYACHOカドの店舗情報
基本情報
| 店名 | TOGIYACHOカド |
|---|---|
| TEL |
086-231-1888 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 岡山駅 徒歩10分 岡山電鉄清輝橋線 郵便局前駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR山陽本線岡山駅下車徒歩10分。桃太郎大通りを柳川方面へ進み、柳川筋を磨屋町交差点で右折。 |
| 住所 | 岡山県岡山市北区磨屋町4-15 河田ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
木・日曜日 ※貸切や団体様の場合、定休日でもご予約を受け付けております。お気軽にご相談ください。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター8席、テーブル席 |
| 駐車場 |
なし
駐車場はありませんが、近隣のコインパーキングをご利用になれます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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