プロフィール
- 私がオススメするお店
岩城 淳也 氏 イワキ ジュンヤ
繊細かつ独自の世界観で「ワインと小鍋」の新たな試みを演出
1973年2月生まれ、立川市出身。実家が飲食店で、調理の現場を身近に見て育った。大学卒業後は都内ホテルに就職。バンケット部門をメインに各種の経験を積むとともに、ソムリエの資格を取得。2016年以降、八王子のワインバー、赤坂のワインサロンで専門スキルを習得し、2018年、故郷の立川で【jeune】を開業。「心と体に優しい小鍋料理とワインのペアリング」という独自のスタイルで、ゲストに歓びと癒しを提供している。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 31年
jeuneの店舗情報
基本情報
| 店名 | jeune |
|---|---|
| TEL |
042-524-7032 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR中央線 立川駅 徒歩1分 |
| アクセス | 立川駅南口より徒歩1分 |
| 住所 | 東京都立川市柴崎町3-4-4 すいれんビル3F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 10人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター8席 貸切の場合は最大10名さままで |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://jeune.jp |
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