プロフィール
- 私がオススメするお店
早川 大樹 氏 ハヤカワ ヒロキ
お客様の反応を間近で感じられることが決め手となり料理の世界へ
1982年、京都府生まれ。もともとモノづくりに興味を抱いていた。数あるモノづくりの中で、お客様との距離が一番近い料理人を志す。20歳から14年間イタリアンの名店【イル・ギオットーネ】で修業を積み、腕を磨く。その後、2016年にソムリエである池本氏とともに【Vena】を開業。季節を大切にした食材選びに力を入れ、これまで培った経験と知識、鋭い感性を駆使した本格イタリアンで多くの人を魅了している。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 24年
Venaの店舗情報
基本情報
| 店名 | Vena |
|---|---|
| TEL |
075-255-8757 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄烏丸線 丸太町駅 徒歩6分 京都市営地下鉄東西線 烏丸御池駅 徒歩12分 |
| アクセス | 丸太町駅より徒歩6分。6番出口より南へ直進。夷川通を右折、室町通を右折した先すぐです。 |
| 住所 | 京都府京都市中京区室町通夷川上ル鏡屋町46-3 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 1階カウンター10席 2階テーブル個室2部屋 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/vena.kyoto/ |
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