ディナー：10000円 ランチ：6000円 
中津駅 徒歩12分 
不定休 プロフィール
- 私がオススメするお店
都甲 道晴 氏 トゴウ ミチハル
故郷・中津で、古来から継承される、日本料理の饗応を提供する匠
10月29日（とらふぐの日）に、神戸で生まれ育つ。食べることが好きで料理にも興味を持ち、大阪あべの辻調理師専門学校へ。卒業後、大阪市北新地の料亭【清水】にて11年間研鑽を積む。関西を中心に数々の名店で料理長を務め、30年に渡り第一線で活躍。2005年、両親の故郷である大分県中津市に【味の雅 椿】を開業。五感を満たすもてなしを追求し、膳に絵手紙を添えるなど記憶に残る時間を提供する。全国各地に根強いファンを持つ。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 50年
日本料理 本格懐石 味の雅 椿の店舗情報
基本情報
| 店名 | 日本料理 本格懐石 味の雅 椿 |
|---|---|
| TEL |
0979-24-2880 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR日豊本線 中津駅 徒歩12分 |
| アクセス | JR日豊本線「中津駅」より約1km |
| 住所 | 大分県中津市西蛎瀬400 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 40人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 会食向け座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | http://tsubaki-nakatu.com/ |
| 備考 | 12月31日～1月2日までお休みさせていただきます。 |
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