プロフィール
- 私がオススメするお店
田村 千鶴 氏 タムラ チヅル
夫婦二人三脚で夢を実現するお好み焼きのスペシャリスト
1980年、広島県生まれ。広島駅前にあるお好み焼きのテーマパーク【お好み広場】オープン時のアルバイト募集を見て夫婦で一念発起し応募、念願であったお好み焼きの仕事へ一歩踏み出す。広島風お好み焼きの老舗【すてっぷ】にて基礎を学んだ後、【お好み広場】にて第一号店となる【たむちゃん】を開店する。2009年には南畑敷店、2016年に三次駅前店をオープン。夫婦二人三脚で夢を実現するお好み焼きのスペシャリスト。
- 専門ジャンル
- お好み焼き・もんじゃ
- 経験年数
- 19年
自慢の一品
第5回広島鉄板グランプリ優勝の『三次唐麺焼き』極旨な一品
パリパリ、もちもちの食感がたまらない『三次唐麺焼き』は第5回広島鉄板グランプリで優勝した、やみつき必至の極旨な一品です。地元はもちろん他県からこの味を求めてゲストが訪れるのもうなづけます。
こだわりの食材
お好み焼きにはかかせない、甘みのある広島産キャベツ
自分の舌で確かめて、美味しいと思った食材を仕入れているという料理人。ほくほくとして甘みのある広島産のキャベツはお好み焼きにはかかせない【たむ商店】こだわりの食材です。
- こだわり食材
- キャベツ
おもてなしの流儀
広島お好み焼きへの熱い思いが伝わる伝統の味
「広島のお好み焼きという名前に恥じない、初めて広島のお好み焼きを食べるお客様にも満足してもらえる味を。」と話す料理人からはお好み焼きへの熱い思いがひしひしと伝わります。
小さな子供から年配のゲストまでが安心して過ごせる店内
店内はバリアフリー、掘りごたつ式の座敷席もあり、小さな子供から年配のゲストまでが安心して過ごせる工夫が随所に感じられます。ゆったりとした空間でお好み焼きを堪能できるのは【たむ商店】ならではです。
たむ商店 三次駅前店の店舗情報
基本情報
| 店名 | たむ商店 三次駅前店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-2981 0824-62-5354 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR芸備線 三次駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR芸備線三次駅下車徒歩1分 |
| 住所 | 広島県三次市十日市南1-2-23 三次交通観光センター2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 年末年始は除く |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 席数形態 | 半個室あり |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |












