澤木 結 氏 サワキ ユイ
ホッと落ち着ける味が好評。ゲストを笑顔にするイタリアンシェフ
1988年、東京生まれ。子どもの頃から料理が好きで、自分のつくる料理で多くの人を喜ばせたいという思いから、プロの道へ進んだ。料理の専門学校を卒業後、都内のイタリアンレストランで6年間修業。その後、別のイタリアンレストランに3年程勤務し、料理の腕に磨きをかけた。【ふぁみきち】には2018年7月のオープンとともに合流。ホッと落ち着ける味の数々に早くもゲストから喜ばれている。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 19年
ふぁみきちの店舗情報
基本情報
| 店名 | ふぁみきち |
|---|---|
| TEL |
042-227-5215 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR中央線 吉祥寺駅 徒歩7分 京王井の頭線 吉祥寺駅 徒歩7分 |
| アクセス | JR中央線「吉祥寺駅」北口より徒歩7分 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-38-4-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 その他、不定期に休日となる場合あり。11月は毎週月曜、12(火)26(火)27(水)をお休み頂きます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:18人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 外入口に灰皿あります 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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