安田 氏 ヤスダ
奥深い日本料理は、どんなに経験を重ねても興味が尽きない
1966年熊本県天草市出身。食べることに興味があり、福岡市内の料亭旅館にて修業を始める。経験を重ね、上京。都内の料亭で働き始める。その後、様々な料亭や日本料理店で経験を重ねていく。2018年7月、新宿で【海鮮和食天草MIAKI】が開店。同時に料理長として入店、現在は厨房を任されメニュー開発にも力を入れている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 42年
海鮮和食天草MIAKIの店舗情報
基本情報
| 店名 | 海鮮和食天草MIAKI |
|---|---|
| TEL |
03-6233-7172 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 新宿駅 徒歩4分 東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩3分 |
| アクセス | 新宿駅から徒歩4分、新宿区役所本庁舎の北隣ブロック内、ザ・カテリーナビルの1階にあります。 |
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-3-15 ザ・カテリーナビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 年末年始の営業につきましては「お店からのお知らせ」よりご確認ください。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:23人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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