ディナー：8000円 ランチ：1500円 
藤が丘駅 徒歩3分 
日曜日 旬の食材にこだわっている
品質本位で厳選された上質な旬の味覚をリーズナブルに味わえる
「気軽に本格寿司を沢山の人に味わってほしい」という想いで、2018年11月にオープンした【すし縁】。大将の三國氏が毎朝4時には市場へ出向き、一番乗りで良い食材を吟味して旬の魚介を仕入れています。
食材にこだわっている
一尾のアンコウからとれる肝を使った『あん肝』は格別の味わい
こちらの『あん肝』は、寄せ集めた者ではなく一尾のアンコウの肝をそのまま仕込んだ上等な食材を使用。濃厚なコクと旨みが格段に違います。その他、日本全国の旬を意識した仕入れによる、上等な魚介にありつけます。
くつろげる雰囲気
気さくな大将の人柄が醸し出す、アットホームな空間に心が和む
優しい雰囲気の店内で、肩ひじ張らずにゆっくり過ごせるのも魅力。板前で味わう本格寿司を堪能する“鮨店デビュー”にも最適です。若い世代から家族連れまで、幅広いゲストが気軽に訪れられる地域密着の一軒です。
日本酒にこだわっている
全国津々浦々、幅広いジャンルの美酒と肴で愉しく酔いしれる
王道の名酒はもちろん、あまり知られていない隠れた美酒もそろっています。必ず大将が味見をしてから仕入れているため、鮨や肴との相性は抜群。念入りに吟味された酒は、お任せに委ねてみるのも愉しそうです。
隠れ家的
表通りから少し入ったところにある、隠れ家的な雰囲気も魅力
ビルの1階にありながら、隠れ家的な雰囲気もある【すし縁】。競りが終わらない早い時間帯に市場へ足を運んで仕入れた、新鮮な旬の厳選魚介が織りなす価格以上の価値ある鮨を堪能できる、知る人ぞ知る一軒です。
テイクアウトあり
すし縁の手作りおせち
先着20名様のご予約制とさせていただきます。
税込38000円
受付：2024年12月20日まで
残り9セット
写真は去年作ったものなので内容が少し異なるとこもございます。
料理・お店の雰囲気
このお店からのお知らせ
すし縁の店舗情報
基本情報
| 店名 | すし縁 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-2963 045-971-0006 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急田園都市線 藤が丘駅 徒歩3分 |
| アクセス | 東急田園都市線「藤が丘駅」より徒歩3分 |
| 住所 | 神奈川県横浜市青葉区藤が丘2-4-6 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 第3月曜。旗日よる連休の場合振替でお休みを頂くことがあります、ご了承ください |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 10人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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