【昼の賀寿懐石】慶祝|けいしゅく
16,500円(税込)
慶祝に相応しい食材をふんだんに使用した、天空の庭星のなる木、最高峰昼懐石の最高峰
日本の風土に培われた日本古来の伝統的感性を活かしながら、今風の視点で和を表現し創造した料理人渾身の懐石ランチ
コース内容
●献立例|4月21日から
先付
春菜寄せ 薄井豆餡 鯛子 筍 花びら百合根
四季彩八寸
蛍烏賊旨煮とプチヴェールの酒盗餡掛け スプラウト
芹と榎木の浸し 飛子
鴨ロースと旬果実 ピスタチオ白地掛け
南瓜カステラ 南瓜種
花香砧巻き 黄柚子 スモークサーモン 錦糸卵
蓬麩荏胡麻味噌田楽
ふぐ唐揚げ レモン
椀物
貝尽くし潮仕立て
蛤 北寄貝 あわび 平貝 磯豆腐 わらび 柚子
造里
伊勢海老 本鮪 本山葵 あしらい
焼物
銀かれい山菜炭火焼き 松前長芋 はじかみ
進肴
松阪牛サーロイン炙り
天然塩 柚子胡椒 酢橘
食事
岩手純情プレミアムひとめぼれ
ちりめん山椒 香の物 赤出汁
甘味
讃岐和三盆プリン
こだわりポイント
| デザート付き | 個室あり |
|---|---|
| カード利用可 |
ご利用可能な席タイプ
窓際テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
半個室(禁煙) チャージ料金:なし
個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥11000(税込)
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥11000(税込)
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:1~40名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:11:30~16:00
滞在可能時間:2時間
備考
※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
※飲み放題をお付けすることが可能
おひとり様¥3,300(税込)2時間30分(終了時間30分前ラストオーダー)
※別途サービス料10%を頂戴しております
※【土日祝/完全個室・半個室】
①11:30~13:30②14:00~16:00の2部制を設けております
※完全個室のご利用は4名様~別途個室料を頂戴しております。¥5,500(税込)~
※小学生以下のお子様をお連れのお客様は完全個室のみの受付とさせて頂きます

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