ふじ栄新栄/東桜/泉/和食コース（席のみプラン）

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フジエイ

ふじ栄

和食日本料理・懐石・会席創作和食
ディナー：7500円　ランチ：750円
矢場町駅徒歩15分
日・祝日

テイクアウト可

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050-5384-5146

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

席のみプラン

当店にはアラカルトメニューのご用意は御座いませんので、ご注文頂くお料理はコースメニューの中から選んで頂くかたちとなります。予めご了承下さいませ。

ご利用可能な席タイプ

掘りごたつ(禁煙) チャージ料金：なし

カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数：2～4名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：17:30～21:30

滞在可能時間：2時間

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私がつくっています

料理人
伊藤　通康氏（イトウ　ミチヤス）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

和食料理人の父を見て育ち、いつしか板場に立つ自分をイメージ

1968年、名古屋市生まれ。実家は料理店で、父親は和食の料理人。もともとサラリーマンをしていたが、一時休業していた家業の【ふじ栄】を再スタートするためにこの道に入った。脱サラ後は3年ほど名古屋市内の和食店で修業し、みっちりと日本料理の基本を学んだ。自身が勉強する過程では多くの人に世話になり、「関わったすべての人が師匠だと思っています」と語る。

営業時間・定休日

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