シセンデントウヒナベショクカンシンサイバシテン

四川伝統火鍋 蜀漢 心斎橋店

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【本場の食材を!】蜀漢人気食材と日本珍しい食材が楽しめる<120分飲み放題>7700円コース

7700円(税込)

コース内容

5種類のスープから選べる2色鍋!

◇酸菜鍋  ◇トマトスープ鍋 ◇濃厚スープ
◇キノコ鍋 ◇黄金湯鍋


【食材】

1、アヒルの足の鮮椒風味
2、鶏足の酸辣和え
3、四川風煮込み合わせ
4、柔らか揚げ豚肉
5、三元豚豚からロース
6、柔らか牛肉
7、羊肉
8、牛すじ
9、牛喉軟骨
10、鴨の舌
11、手つくりエビ団子
12、ハチノス
13、砂肝
14、とびこ入り魚団子
15、椎茸
16、四川風板春雨
17、山芋
18、四川汁なし担々麺

飲み放題メニュー

【飲み放題メニュー】-------------------------------------------------
◇生ビール
◇ハイボール
 角ハイボール・ジムビームハイボール
◇サワー
 レモンサワー・梅サワー・トマトサワー・ゆずサワー・ウーロンハイ
 ・緑茶ハイ・翠ジンソーダ・カシスオレンジ
◇その他
 紹興酒・杏露酒・梅酒・桂花陳酒・焼酎(芋/麦)・ワイン(赤/白)
◇ソフトドリンク
 コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・緑茶・ウーロン茶
------------------------------------------------------------------------

ご予約条件

利用可能人数:4~40名様

利用可能時間:17:00~24:00

滞在可能時間:2時間30分

備考

ご予約は2時間制となります。
予約時間を30分超えたら自動キャンセルとさせていただきます。ご了承下さい。

こちらのコースは2日前までにご予約お願いします。飲み放題のラストオーダーは90分です。当日のキャンセルはキャンセル料としてコース料金の100%頂戴いたします。

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私がつくっています

陳 明賢 氏

料理人
陳 明賢 氏(チン ミンケン)

専門ジャンル: 四川料理

本場四川料理の伝統の味を日本の多くの人に広めたい

1973年、中国四川省成都市生まれ。若い頃から料理が好きで、料理人を志す。中国では調理専門学校ではなく料理人のもとで修業し一人前になるのがスタンダード。陳氏も、四川料理の祖と言われる盧朝華氏のもとで修業する。四川料理の【成都飯店】でさらに経験を積み、2018年【四川伝統火鍋 蜀漢 心斎橋店】開業時から総料理長を務める。「美味しい料理があれば悩みがなくなる」と言う陳氏。今日もお客様を喜ばせるために励んでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
17:00~01:00 (L.O.00:00)
【土・日・祝】
11:00~03:00 (L.O.02:00)

定休日

無休

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この情報は2026年4月10日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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