Plasir
16500円(税込)
コース内容
4月メニュー例
■アミューズ1
白胡麻豆腐 スペイン産ビアンケットトリュフ
■アミューズ2
新玉葱 雲丹 カラマタオリーブ 紅茶 ニセコチーズ工房さんのミモレット
■前菜1
蛤 菜の花 サフラン 木の芽
■前菜2
北海道産帆立 筍 バジル
■前菜3
初鰹 北海道産雲丹 アンチョビ 大蒜 ロメーヌ トレビス
■前菜4
ホワイトアスパラガス 富山県産ホタルイカ モンコイカ トマト ハーブ
■お魚料理
本日の鮮魚 青のり 貝 和出汁 甘草 桜海老
■お肉料理
和歌山県産紀州鴨 or 国産和牛
テーブル単位でお好きなお肉をお選びください。
尚、選定がない場合はシェフのお任せでご用意させていただきます。
*チーズ(オプション)
チーズ工房千さん ニセコチーズ工房さん
お好きな物をお選びください。
■デザート
京都府雫の里農園さんの女峰 ライム シャンパン 塩ミルク
■お茶菓子
■食後のお飲み物
珈琲 or ロンネフェルト社の紅茶 or エスプレッソ
※仕入れ状況により、食材が変更になる場合がございます。
こだわりポイント
| 2時間半以上 | デザート付き |
|---|---|
| カード利用可 |
ご予約条件
利用可能期間:2025/12/26~
利用可能人数:2~8名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・祝前日
備考
その他アレルギー対応
キャンセル料:前日80%、当日100%

貯まる・使える















