キタシンチクロネコ

北新地 黒猫

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050-5384-5068

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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シェフ完全お任せクラシックフレンチコース オマール海老・黒毛和牛のヘレ肉とフォアグラのロッシーニ

12000円(税込)

シェフの大好きなクラシックメニュー

コース内容

■アミューズ
・三重県のアサリと新じゃがのスープをうすい豆の茶碗蒸しと一緒に~黒猫急須で仕上げるスタイル~

■パレットオードブル
内容は備考欄に記載しております。

■魚料理
・オマール海老のカダイフ巻き 魚介を使ったシェフ特製のブイヤベース仕立て

■肉料理
・黒毛和牛ヘレ肉とフォワグラのロッシーニ トリュフとマデラ酒のソース
(「骨付仔羊のローストとフォワグラステーキ 柚子胡椒の和風ソース」に変更もできます。ご希望の場合は予約時に「レストランへのご要望」にてお知らせください)

■デザート
黒猫特製”苺の枡パフェ”

■コーヒー 又は 紅茶

■パン

こだわりポイント

2時間半以上 ドリンク30種類以上
生ビールも可 デザート付き
個室あり カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2026/01/04~2026/12/19

利用可能人数:1~14名様

利用可能時間:18:00~22:00

滞在可能時間:2時間30分

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私がおもてなしさせて頂きます

江口 雄介 氏

店長
江口 雄介 氏(エグチ ユウスケ)

専門ジャンル: フランス料理

フレンチを中心とし、多彩なお料理を華やかかつおいしく

長崎の五島列島出身。幼少の頃より料理人を夢見、調理師学校を卒業してから19年フレンチ一筋で腕を磨く。飼っている猫のように、気まぐれで型にはまらないフレンチを提供。和洋中の良い部分をフレンチに昇華し、華やかかつ独創的に仕立てる。華やかさだけではなく、毎日市場に出向き、仕入れ、調理、盛り付け全てにこだわり、黒猫北新地でしか味わえない、「美味しい!!」を追求しております。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)コースの最終受付は19:00となります。ご了承ください。

定休日

水曜日 第1・3火曜日も定休日です。(※ご予約のお電話は定休日も受付しております)

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この情報は2026年3月16日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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