通常：5000円 
西中島南方駅 徒歩4分 
日・祝日 
貯まる・使える 
家弓 直矢 氏 カユミ ナオヤ
一期一会、一期一肉。良い肉、良い酒、良い出合い。
1989年 鹿児島生まれ。生産者たちをはじめ、多くのきっかけでオープンした【肉ビストロmd next】。洋菓子の経験を活かし同店で、肉をはじめお酒の知識を学ぶ。その後 料理人兼店長としてお店を切り盛り。「いかに素材の味を壊さずごまかさず美味しく食べていただけるか。」をコンセプトに日々研究を重ねている。
- 専門ジャンル
- 洋菓子
- 経験年数
- 7年
自慢の一品
水晶板焼き
天然の水晶板を使った新スタイルの焼肉「水晶板焼肉」や和牛赤身肉の「塊肉グリル」などを数種類の塩で食べていただけます。
こだわりの食材
北海道日高牛『こぶ黒』
日高特産の昆布を食べて育った黒毛和牛のことで、とろけるような甘みとコクがありながら、さらっとした食感が特徴です。昆布の成分でお肉の味が濃くなり、脂の甘みや牛肉本来の旨みを味わうことができます。
肉ビストロ まえだの店舗情報
基本情報
| 店名 | 肉ビストロ まえだ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9685 080-4231-0161 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄御堂筋線 西中島南方駅 徒歩4分 各線 新大阪駅 徒歩10分 |
| アクセス | 地下鉄御堂筋線 西中島南方駅より徒歩4分 |
| 住所 | 大阪府大阪市淀川区西中島3-6-16 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
