柿沼 洋二 氏 カキヌマ ヨウジ
「地鶏」と「旬魚」を堪能くださいませ。
1973年東京生まれ
高校卒業後、六本木の串焼き屋にて修業開始
1998年大手居酒屋チェーンに入社、5店舗の新規オープンに携わる。
2006年台湾初出店にて料理長として携わる。
2017年退社後、より魚を極める為、鮮魚店や加工所にて従事。
2019年 OSN入社統括料理長として従事。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 28年
地鶏酒場 鳥まつの店舗情報
基本情報
| 店名 | 地鶏酒場 鳥まつ |
|---|---|
| TEL |
03-5875-0145 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 亀戸駅 徒歩2分 |
| アクセス | 亀戸駅から172m |
| 住所 | 東京都江東区亀戸5-13-2 スクエア三報ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 年中無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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