手打ち蕎麦と鴨料理慈玄恵比寿/そばコース（お席のみの予約）

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テウチソバトカモリョウリジゲン

手打ち蕎麦と鴨料理　慈玄

そば和食鍋料理
ディナー：3000円　ランチ：1000円
恵比寿駅徒歩6分
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ご利用可能な席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金：なし

カウンター(禁煙) チャージ料金：なし

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数：1～4名様

利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間：17:30～22:00

滞在可能時間：3時間

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私がつくっています

料理人
浅見　昌治氏（アサミ　マサハル）

専門ジャンル：うどん・そば

恵比寿の一角。手打ち蕎麦と鴨料理でひとときの至福を提供

神奈川県横浜市出身。元々は料理人と異なる世界で活躍していた浅見氏。仕事で有機農産物・安全な食材に関わっていたことで、次第に食の世界への興味を強めていった。その後、かねてから関心が高かった蕎麦職人の世界へ足を踏み入れる。【一茶庵】系店舗での修業を経て【手打ち蕎麦と鴨料理　慈玄】開業、現在に至る。都心の一角・恵比寿駅前でありつつも、日常の喧騒を忘れさせてくれるような、至福のひとときを提供している。

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