ディナー：22000円 ランチ：11000円 
銀座駅 徒歩7分 
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私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
山内 豊ヤマウチ ユタカ
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銀座治作 | 料理人- 山内 豊 氏がオススメするお店
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私がオススメする理由
築地市場の場内にあったお寿司屋さんで、鮮魚の仕入れ業者にすすめられてから行くようになりました。いまでもここが市場でいちばんだと思っています。豊洲に移ってからも人気が高く、市場近くにあるためとにかくネタの鮮度が最高で、シャリのバランスも絶妙です。