薪火三庵金沢駅/鉄板焼きコース（二庵（特撰和牛と地物の鮮魚とエゾアワビ）※12/23～25はご利用できません）

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マキビサンアン

薪火三庵

鉄板焼きステーキ和食
ディナー：12100円　ランチ：3500円
金沢駅徒歩6分
水曜日

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050-5385-6303

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二庵（特撰和牛と地物の鮮魚とエゾアワビ）※12/23～25はご利用できません

17600円（税込）

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コース内容

◆シェフからの初めのひとくち

◆本日の地物の鮮魚の鉄板焼き

◆活エゾアワビの鉄板焼き肝のソース

◆彩りサラダ

◆季節の焼き野菜

◆特撰和牛ステーキ
（薪火焼きサーロインステーキ又は鉄板焼きフィレステーキ）

◆しらすと大葉のガーリックライス又は焼きおにぎりの加賀棒茶の香り

◆ヤマト塩麹のお漬物と加賀麩のお吸い物
※お吸い物は、ガーリックライスを選んだ場合のみのご提供となります。

◆デザート

◆コーヒー又は紅茶

こだわりポイント

カード利用可

ご予約条件

利用可能期間：2025/12/26～2026/12/22

利用可能人数：1～9名様

利用可能時間：17:00～22:00

滞在可能時間：2時間30分

備考

※サービス料としてご飲食料金の10％を別途申し受けます

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私がつくっています

料理人
石塚　携氏（イシヅカ　タズサ）

専門ジャンル：フランス料理

フレンチを中心に研鑽を重ねた熟練の料理人

1962年、富山県生まれ。大学卒業後フランスで修業を経て、2001年「富山第一ホテル」入社。フランス料理を中心に、宴会料理・軽食・ビュッフェを通し、さまざまなジャンルを経験。2008年には【鉄板焼庵】の初代料理長に就任。ホテル閉館まで多くのゲストを楽しませてきた。現在は【薪火三庵】料理長として活躍中。北陸の素材を中心とした、金沢ならではの鉄板焼き・薪火焼きでゲストの五感を満たしている。

営業時間・定休日

営業時間

【金～日・祝・祝前】: ランチ 11:30～15:00 (L.O.13:30)ランチ営業は金・土・日・祝日のみとさせていただきます。最終入店は13:30です。ご了承ください。
【月・火・木～日・祝・祝前】: ディナー 17:00～21:30 (L.O.21:00)最終入店は20:00までになります

定休日

水曜日水曜日が祝日の場合は営業、翌日が振替休業日となります

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