マシア

MASIA

050-5590-2091

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

世界の味を楽しめる

スペイン・カタルーニャ地方に深く根ざした料理をモダンに表現

故郷カタルーニャをはじめマドリッド出身の母、アンダルシア出身の祖母の料理で育ち、スペイン各地の味に親しんできたマテウ氏。伝統の味をベースに世界各国で学んだ知識とセンスでシェフならではの味を表現。

演出・サービスに特徴がある

バルセロナに特注しているオリジナルのアーティスティック食器

ガウディの作品として知られるサグラダ・ファミリアやグエル公園などでも有名なバルセロナ。マテウ氏は器のデザインにもこだわり、現地に特注するなど、高い芸術性で驚かせてくれます。

ワインにこだわっている

クラシックからモダンなつくり手まで厳選のスペインワインが揃う

ワインはすべてスペイン産。クラシックなスタイルだけでなく、若手生産者によるモダンでナチュラルなものなど幅広い品揃え。知られざる名品との出会いが待っています。

料理・お店の雰囲気

MASIAの店舗情報

基本情報

店名 MASIA
TEL

050-5590-2091

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR山手線 有楽町駅 徒歩4分
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分
アクセス 有楽町線「銀座一丁目」駅5番出口より徒歩1分
住所 東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館8F 地図を見る
営業時間
【月・木~日・祝】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)
【月・木~日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)
定休日 火・水曜日
平均予算
【ディナー】
17000円
【ランチ】
8000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 26人
席数形態 完全個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://masia.jp/

私がつくっています

Matew Villaret 氏

料理人
Matew Villaret 氏(マテウ・ビジャレット)

専門ジャンル: スペイン料理

世界水準のモダンスパニッシュを日本で広めることがミッション

1985年バルセロナ生まれ。自然豊かなカタルーニャの料理好き一家で育ち、スペイン各地の料理に接する機会に恵まれる。郷土料理の魅力を伝える料理人を志して15歳からキャリアをスタート。イタリア、オランダ、香港など世界を渡り歩き、2017年来日。大阪の【HAJIME】でスーシェフを務めたのちカタルーニャレストラン【maspi】の料理長に就任。注目を集めるも新境地を求めて東京へ。2023年1月5日、銀座に【MASIA】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・木~日・祝】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)
【月・木~日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)

定休日

火・水曜日

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この情報は2024年8月11日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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