スシフジオカ

鮨ふじおか

  • 貯まる・使える

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※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

旬の食材を厳選したおまかせコース

33,000円(税込)

毎日仕入れを行っており最高級の食材を選定しているため、その日によって料理の内容は異なります。

◎全20品前後

・酒肴
・握り
・お椀
・玉

食後に追加で注文することも可能ですのでお気軽にお申し付けくださいませ。

【コースの提供は、1時間半から2時間程度を目安としております。余裕を持ってご案内をしておりますが、その後のご予約状況によっては、こちらからお声がけをさせて頂く場合がございます。
あらかじめご了承ください。】

※アレルギーなどをお持ちの方がいらっしゃる場合は前日の昼までにご連絡ください。

※その時期にあった旬の食材をご用意させていただきます。

※サービス料として10%を頂戴いたします。

こだわりポイント

ボリューム感あり 貸切可
カード利用可

ご利用可能な席タイプ

18:00カウンター(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

20:30カウンター(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~22:30

滞在可能時間:2時間

備考

※サービス料として10%を頂戴いたします。


※よりお食事を愉しんでいただくために、香りの強い柔軟剤や香水等は避けていただきますようお願い致します。
※コース途中の喫煙での離席はご遠慮ください
※ご来店後のコースの変更は出来かねます。ご希望の場合は前もってご連絡ください。
※予約の開始時刻を大幅に過ぎたと当店が判断した場合、入店をお断りする事がございますのでご了承ください。尚、その場合もキャンセル料が発生いたしますのでご注意ください。

〈キャンセルポリシー〉
当日キャンセル(連絡なし): コース料金の100%
当日キャンセル(連絡あり): コース料金の100%
前日キャンセル: コース料金の100%
2日前キャンセル:コース料金の50%

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私がつくっています

藤岡 寛生 氏

料理人
藤岡 寛生 氏(フジオカ ヒロキ)

専門ジャンル: 寿司

寿司職人に憧れた5歳の少年が、いまや名店の顔

1993年、宮崎県生まれ。5歳の頃、知り合いの寿司職人を見て憧れを抱く。高校を卒業後、築地の老舗寿司店で修業を開始。その後、ミシュラン掲載店や銀座の名店で副大将を務め、現在は【鮨ふじおか】にてその腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (最終入店20:30)

定休日

日曜日・不定休。年末年始は休み

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この情報は2026年3月17日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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