カッポウチグサ

割烹 ちぐさ

050-5448-1940

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

旬の食材にこだわっている

四季折々の食材をとり入れた、目にも華やかな会席料理

旬の素材を活かした会席料理や御膳料理を堪能できる【割烹 ちぐさ】。季節限定の『ふぐ会席』や『鰻会席』など、何度訪れても愉しめる味わいがお店の魅力のひとつ。

接待・会食におすすめ

寛ぎの空間は、名古屋観光の際や大切なゲストのもてなしにも

ゆったりとつくられている個室をはじめ、落ち着いた寛げる雰囲気もお店の魅力です。ホテルの中にある日本料理店なので、雰囲気や味わいはもちろん、ホスピタリティ溢れる接客も喜ばれています。

地方の味を楽しめる

三河の鰻や手羽先、味噌カツや八丁味噌を使った米茄子田楽など

本場三河の『鰻』のふくよかな旨み。『手羽先』のジューシーで奥深い味わい。サクサクの衣と濃厚な味噌ソースが抜群の相性を醸し出す『味噌カツ』など、名古屋伝統の味わいを堪能できます。

個室がある

すっきりとした和の趣のテーブル個室を完備

和室のテーブル席で利用しやすいと好評な個室は、最大で16名迄の着席が可能です。ご家族でのお祝いごとから、法要後の会食など、大切なシーンにこそ訪れたいお店です。

演出・サービスに特徴がある

ホテルならではの空間と味わいをまずは愉しんで

毎月、第2、第4日曜日に開催されている、50種ほどの逸品料理が並ぶランチバイキングも大人気。「お客様に喜んでいただきたい」との心で、利益度外視したサービス価格で提供されているのでお見逃しなく。

料理・お店の雰囲気

割烹 ちぐさの店舗情報

基本情報

店名 割烹 ちぐさ
TEL

050-5448-1940

052-762-3151

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 名古屋市営地下鉄東山線 池下駅 徒歩3分
アクセス 名古屋市営地下鉄東山線「池下駅」2番出口より徒歩3分
住所 愛知県名古屋市千種区覚王山通8-18 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【水~金】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)
定休日 月曜日
ディナーは「月・火」休みとなります/月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日が休みとなります
平均予算
【ディナー】
3300円
【ランチ】
1300円
ご予約は2,000円以上から承ります
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 56人
席数形態 個室は最大16名
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

鈴木 弘二  氏

料理人
鈴木 弘二  氏(スズキ コウジ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

名古屋名物や愛知ならではの逸品料理を、ゆっくりと愉しんで 

1972年、愛知県生まれ。富山県に移り12歳で名古屋に戻る。高校卒業時に料理人になることを志し、名古屋の調理師専門学校に入学。卒業後、名古屋【ホテル ルブラ王山】に就職し【割烹 ちぐさ】にて修業を開始。その後、ホテルの本厨房と割烹を行き来しながら腕を磨き、活躍。2000年、割烹の料理長に就任し現在に至る。観光から地元の方まで「より多くの方に喜んでいただける味わいを」と、日々努力を重ね続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【水~金】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

月曜日 ディナーは「月・火」休みとなります/月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日が休みとなります

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この情報は2026年1月10日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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