ディナー：10000円 
天文館通駅 徒歩9分 
水曜日 
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d払い
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白銀ののどぐろ 〜凛会席〜
9,500円(税込)
全国各地の市場と連携し、目利きのプロと料理長が吟味した脂乗り、大きさにこだわった白銀ののどぐろの塩焼き。塩にもこだわり焼き方にもこだわる。ゆるヰ焼きと称した造作焼き台でじっくり丁寧に焼き上げます。また、前菜から最後の〆まで鹿児島県産にこだわり抜いた薩摩✖️のどぐろの贅沢なコース。
コース内容
全国各地の市場と連携し、目利きのプロと料理長が吟味した脂乗り、大きさにこだわった白銀ののどぐろの塩焼き。塩にもこだわり焼き方にもこだわる。ゆるヰ焼きと称した造作焼き台でじっくり丁寧に焼き上げます。また、前菜から最後の〆まで鹿児島県産にこだわり抜いた薩摩✖️のどぐろの贅沢なコース。
日によってコース内容は異なります。
神奈月 コース一例
🔴秋の味覚 前菜3種盛り
🔴熟成もののお造り2種盛り
🔴かぼちゃすりおろしの茶碗蒸し 銀あん仕立て
♦️白銀ののどぐろの塩焼き
🔴秋のお椀
🔴秋の食材の炊き込みご飯・赤だし・香の物
🔴梨の赤ワインコンポートバニラアイス添え
こだわりポイント
| 個室あり |
|---|
ご利用可能な席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
カウンター(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
個室(喫煙席あり) チャージ料金：プラン料金に含まれます
個室(喫煙席あり) チャージ料金：プラン料金に含まれます
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数：1～10名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：18:00～23:00
滞在可能時間：2時間
