ダイカンテイ

代官亭

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[日高四元 神威豚のしゃぶしゃぶ]とろけるような味わいの日高四元豚から本日の逸品まで満喫<全5品>

7,700円(税込)

日高四元豚のしゃぶしゃぶが食べられるコースです。とろけるような味わいをお楽しみください。

コース内容

・付き出し
・刺身
・本日の逸品
・香物
・日高四元豚

※最新の情報とはメニュー内容・価格が異なる可能性があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

こだわりポイント

カード利用可

ご利用可能な席タイプ

テーブル(喫煙席あり) チャージ料金:なし

テーブル(喫煙席あり) チャージ料金:なし

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~10名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~23:00

滞在可能時間:2時間

備考

※お鍋は前日に作り、一度冷やしてご来店の際にもう一度火にかけることで食材が旨味を吸い上げます。そのためお鍋をご希望の方は前日までにご連絡頂けますと幸いです。

※ご予約後の人数変更に関しましては前日までにお願い致します。当日のご変更はご相談ください。
※代官コースの「本日のお鍋」に関しまして、内容ご相談いただけますのでお問い合わせくださいませ。
※ご予約限定のコースもございますので、なるべくご予約の上でご来店ください。土・日・祝は、ご予約のみ承ります。
※定休日(日・祝)はディナータイムのご予約承ります。(要予約:3日前まで)
※前日のキャンセルに関しましては仕入れの関係上ご遠慮いただけますようお願いいたします。

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私がつくっています

松上 多鶴子 氏

料理人
松上 多鶴子 氏(マツガミ タヅコ)

専門ジャンル: 和食全般

恵比寿の名店を1人切り盛りする、オーナー兼料理人

1944年、石川県生まれ。【代官亭】を1人切り盛りする松上氏。以前は前菜やお通しを担当しており、夫である前オーナーを支えつつ人びとの大切な食の一時を見守っていた。現在は亡くなった夫の後を継ぎ、オーナー兼料理人を務めている。かつてはフラワーアーティストとして活動していたこともあり、繊細な感性は料理の盛り付けだけでなく、ゲストへの心配りにも活かされている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:45)
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

不定休 土日祝は予約のみ

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この情報は2026年2月20日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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