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池田屋 | コースメニュー
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料理人
池田 悠史 氏(イケダ ユウシ)
専門ジャンル: 和食全般
高校卒業後、飲食店に就職。料理や接客を学び、自分の天職と確信
1984年、熊本県生まれ。高校卒業後、飲食店に就職。料理や接客などを学び、飲食業の奥深さを知り、自分の天職だと確信する。ファミリーレストランや居酒屋、ジャズバーなどで修業。その後、独立を計画し、故郷である熊本県の食材を使った郷土料理の店【池田屋】を2017年11月にオープンした。兄弟二人で営む、アットホームな雰囲気の店である。
営業時間・定休日
池田屋に行った13人の投稿から算出しています。
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