シンアカシスシ

新明石鮓

050-5385-7708

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

デートにおすすめ

一貫を握る職人の姿を見ながら、鮨を二人で摘まむ夜

職人の手さばきを眺めつつ、食事を満喫。丁度良いタイミングで握られる一貫と共に、ゆったりと落ち着いた時間を過ごせます。美しい桧の一枚板とサラサラと流れていく水の音に、凛とした空気が流れます。

接待・会食におすすめ

接待や家族で利用しやすい個室は、5名まで入室可能

個室は一室のみ用意。どのような場面でも職人が対応できる人数に、余裕をもって設定されています。そのため、ゲストはもてなしたい相手のみに集中。入室から退店まで、大切な人と向き合っていられます。

日本酒にこだわっている

鮨と相性の良い日本酒。火入れを行わない生酒も用意

日本酒は、甘口から超辛口まで多様に揃えています。定番を注文するのも良いですが、鮨に合わせて尋ねてみるのも面白い。加熱処理をされていない生酒もあり、こちらはフレッシュな飲み口を楽しめます。

国産食材にこだわっている

鮨に欠かせない食材の一つ、名脇役となる「山葵」

静岡県内の涼しくて水のきれいな場所で育てられている「山葵」を仕入れています。 本物の旨みと香りがする一本は、ツンと辛いのにサッパリ。スッと香りが抜けていき、次の一貫が欲しくなります。

テイクアウトあり

折箱に隙間なく詰め込んだ、トロ、イクラ、車海老…

自宅への土産やおもたせにと、テイクアウト望まれる方も多いようです。さらにはカウンター席で食事しながら、「ついでに…」と注文する人もいるとか。蓋を開けた瞬間、相手の驚く顔が目に浮かびます。

記念日におすすめ

特別な記念日に極上の鮨を

必ずその時期の最高の食材をいただける当店。和の落ち着いた空間も相成り、特別な時間を過ごせるはずです。

個室がある

5名様まで利用可能の個室

周りを気にせず落ち着いてお食事を楽しみたい方には個室がオススメ。ご家族でのお食事や会食などにもピッタリです。

宴会におすすめ

貸し切りのご相談も承ります

人目を気にせず大切な方々と過ごせる、貸し切りでのご利用も可能です。お気軽にお問い合わせください。

料理・お店の雰囲気

新明石鮓の店舗情報

基本情報

店名 新明石鮓
TEL

050-5385-7708

06-6342-0343

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 JR東西線 北新地駅 徒歩2分
アクセス JR東西線北新地駅11~41出口より徒歩2分。
住所 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-18 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 18:00~22:00
定休日 日・祝日

空席確認・予約する

平均予算
【ディナー】
10000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
席数形態 カウンター7席/テーブル5席
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

菅本 博一 氏

料理人
菅本 博一 氏(スガモト ヒロカズ)

専門ジャンル: 寿司

日本の食材を使った鮨で、日本の味覚を届けたい

手に職をつけるため、料理の道へ。寿司職人としての修業を始める。1973年、ミナミに【新明石鮓】が開店。創業以来同じ場所で営業を続けてきたが、縁あって北新地へ移転。2019年6月から、現在の場所で営業を再開する。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 18:00~22:00

定休日

日・祝日

空席確認・予約する

最近見たお店

もっと見る

北新地でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

北新地で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年4月15日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top