ディナー：3500円 
西鉄福岡（天神）駅 徒歩8分 
不定休 
貯まる プロフィール
- 私がオススメするお店
岩永 竜徳 氏 イワナガ タツノリ
多彩な経験を礎に磨かれた技。柔軟な発想が生む一皿
1976年、長崎県生まれ。学生時代から食に興味を抱き、料理の道を志す。専門は中華料理。ホテルで基礎を磨いた後、多国籍料理店にて経験を重ねる。異なるジャンルに触れることで、食材の扱い方や味の組み立てに幅広い視点を培ってきた。その後、CR社に入社。多様な業態を経験する中で、料理全体の構成力や現場での柔軟な対応力も習得。ジャンルにとらわれない発想と、経験に裏打ちされた安定感ある技術を持ち味とする料理人である。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 31年
自慢の一品
丁寧な仕込みで、和牛の旨みが溶け込む逸品『純の和牛カレー』
肉を捌く際に出る筋を無駄にせず、長時間じっくりと煮込むことで奥行きある味わいを引き出しています。口当たりはやさしく、それでいて豊かな余韻を感じられる仕上がりに。日々の仕込みの積み重ねが活きた一品です。
こだわりの食材
霜降りと赤身の調和が光る良質な"黒毛和牛ロース”
黒毛和牛ロースは、霜降りと赤身のバランスに優れた部位を厳選しています。脂の甘みと肉本来の旨みがより際立つ『焼きすき』で味わいたい逸品。さっと火を通し、卵とともにやわらかな口当たりとコクを堪能できます。
おもてなしの流儀
行き届いた気配りで、心地よさを大切にしたおもてなし
親切で丁寧な対応を心がけ、ゲストが落ち着いて過ごせるよう配慮されています。程よい距離感で、必要な場面ではさりげなく手を差し伸べる心配り。食事の流れを妨げない接客も大切にしています。
気軽に味わえる霜降り和牛の魅力。日常に寄り添う上質な焼肉体験
質のよい霜降り肉を、手の届きやすい価格で楽しめる点に注目です。日々の食事からちょっとした集まりまで、幅広く柔軟に対応。品質に妥協することなく、普段使いしやすい価格設定で、肩肘張らずに利用できます。
焼肉・すき焼き 純 天神警固店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉・すき焼き 純 天神警固店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2500 092-406-3707 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡（天神）駅 徒歩8分 福岡市地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩6分 |
| アクセス | 国体道路から上人橋通りに入ってすぐ |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区警固1-6-56 サウスガーデンビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 年末年始 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 78人 ( 宴会・パーティー時 着席:78人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
店前にコインパーキング（有料）あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://jun-tenjinkego.com/ |
