パルマ(4月~)
3500円(税込)
メインはお魚もお肉もついております。
こだわりポイント
| カード利用可 |
|---|
ご予約条件
利用可能期間:2026/04/01~2026/12/18
利用可能人数:2~10名様
利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
予約可能時間:11:30~14:00
3500円(税込)
メインはお魚もお肉もついております。
| カード利用可 |
|---|
利用可能期間:2026/04/01~2026/12/18
利用可能人数:2~10名様
利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
予約可能時間:11:30~14:00
料理人
山林 大祐 氏(ヤマバヤシ ダイスケ)
専門ジャンル: 洋食全般
厨房で腕を振るう その姿に憧れを抱き料理人の道へ
1986年、長崎県生まれ。料理好きな父の手伝いを通して、少年時代から料理に触れていた。その後、パティシエやフレンチの料理人だった叔父たちの影響もあり、本格的に料理人の道を志す。地元の調理学校卒業後、2006年「ホテルモントレ長崎」へ入社。料理人としてのキャリアをスタートさせる。前料理長の下で研鑽を積み、2021年、同ホテルの料理長に就任。現在に至る。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
月曜日 ※モーニングのみ月曜日も営業
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