ディナー：20000円 ランチ：15000円 
溜池山王駅 徒歩3分 
不定休 プロフィール
- 私がオススメするお店
宮﨑 慎太郎 氏 ミヤザキ シンタロウ
46歳での独立、生涯「おいしい料理をつくる人」で居続けたい
1975年、千葉県生まれ。東京の調理師学校を卒業、洋菓子店での修業ののち、【ル ブルギニオン】【ヴァンピックル】【オーグードゥジュール】を経て、2005年渡仏、星付き店を中心に2年間キャリアを重ねる。帰国後【オーグードゥジュール ヌーヴェルエール】シェフとして7年間、【アジュール フォーティーファイブ】シェフとして6年間、合計13年間連続で一つ星の評価を受ける。21年10月、【アマラントス】を開店。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 31年
アマラントスの店舗情報
基本情報
| 店名 | アマラントス |
|---|---|
| TEL |
03-5797-8585 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 溜池山王駅 徒歩3分 東京メトロ南北線 溜池山王駅 徒歩3分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王駅」12番出口より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都港区赤坂2-18-5 FUN ART AKASAKA 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 12人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
