スシカキシンジュクスシエビスシンジュクニシグチコタキバシドオリ

寿司 牡蠣 新宿スシエビス 新宿西口小滝橋通り

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本物の味と技を体感しよう!『寿司体験コース』お寿司を握って美味しく食べよう!90分13,000円

13000円(税込)

熟練職人が寿司の基本から技術まで丁寧に教えます。新鮮な食材を自分で握った寿司をその場で楽しめます。

コース内容

【コース内容】
【1】シャリづくり。
【2】卵焼きづくり寿司の付け合わせ。「卵焼きを作ります。」
【3】お寿司握り 実際にお寿司を握ってみる。
【4】軍艦寿司握り 海苔で巻く軍艦寿司を作る。
【5】手巻き寿司握り 海苔で包み込む手巻き寿司。
【6】プロの握りを見てみよう!
【7】実際に食べてみよう。
【8】寿司マスター認定(素敵なプレゼント貰えるかも!?)

ご予約条件

利用可能人数:2~19名様

利用可能曜日:日・土

利用可能時間:12:00~14:00

滞在可能時間:1時間30分

備考

こちらのコースは土日祝日の12時から14時のみご利用可でございます

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私がつくっています

飯田 徹也 氏

料理人
飯田 徹也 氏(イイダ テツヤ)

専門ジャンル: 寿司

寿司愛を形に。大手での経験を活かす、頼れる料理人の挑戦

1982年、千葉県生まれ。もともと寿司好きが高じて料理の道に進む。大手寿司チェーンで17年にわたり修業を重ね、確かな技術と経験を培ってきた。2023年には会長の誘いを受け、【寿司 牡蠣 新宿スシエビス 新宿西口小滝橋通り】に入社。持ち前の探究心と腕前で、店の人気メニュー開発や品質向上に貢献している。2024年2月には料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~日・祝】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)
【月~金】
ランチ 11:30~14:00

定休日

無休 ※元日

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この情報は2026年2月6日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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