店長
岡崎 大輔 氏(オカザキ ダイスケ)
専門ジャンル: 焼肉
無理に構えることなく、自然体で仕事に向き合う
1984年、大阪府生まれ。飲食店で働く中、肉の奥深さに魅了される。肉が焼き上がる音や香りに包まれる時間が心地良く、自らもその空間をつくる立場に立ちたいと感じた。スタッフの一人として動きながら、店舗の流れを整えることにやりがいを見いだす。現在は【和牛焼肉 岡山そだち】で店長として奮闘。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
無休
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