オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
アランフェスの店舗情報
基本情報
| 店名 | アランフェス |
|---|---|
| TEL |
0798-78-3723 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急線 門戸厄神駅 |
| 住所 | 兵庫県西宮市門戸荘17-62 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
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イタリアで7年間修行したシェフですが、それ以外にもインドをはじめとしたアジアを放浪していたり。そんな経歴が、そのまま表れたような、イタリアンをベースとしながらも薬膳料理を出してくれます。スパイスやハーブを知り尽くしているシェフなので、どのタイミングでどんな香りや辛味が出てくるかまで計算し尽くされた料理ばかりです。一番驚いたのは、デザートの『カレーパフェ』。料理名を聞いたときには、え?って思いましたが、飛び道具ではなく純粋に美味しかったです。その他、肉の煮込み『グラーシュ』なども抜群です。
2015.05.28 up