通常：30,001円 ～円 
朝日通駅 
月曜・火曜 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
鹿児島を訪れた際に一度食事をさせていただいた、イタリアンレストランです。白を基調とした洗練されたスタイリッシュな空間で、とても美味しいイタリア料理をいただけます。『アイアンステーキ』と『ヴィシソワーズ』が特に印象に残っています。自家製栽培の無農薬野菜を使用するなど、食材へのこだわりも感じられます。８テーブルのみの完全予約制で、心地よいおもてなしを受けられます。
2018.02.08 up
リストランテ ジャンカルド
太田 匡宣
私がオススメする理由
鹿児島県は城山町にあるイタリア料理店。自家製栽培無農薬野菜を「ガストロバック」などの最新機器を駆使して調理。斬新かつ洗練された料理を提供されています。料理はすべておまかせ、コースはゲスト全員が一斉にスタートするというスタイルを採用していることも特徴。鹿児島を訪れた際には、一度は足を運んでいただきたいお店です。
2018.03.05 up
札幌フレンチ lien
木下 雄介
私がオススメする理由
県外からのお客様も多く訪れるイタリア料理店。「ライブに来る感覚で楽しんでほしい」とシェフ自身が語るように、この店では料理もワインもシェフに託すのがいちばん。先に“イタリア料理店”と言いましたが、そう呼んでよいのかわからないほど、出てくる料理は個性が突き出ています。現在のシェフは3代目で、先代の頃は洋食店だったそうですが、その名残なのか、先代から継いだ『ハヤシライス』も登場。そういう、型にはめ込まないスタイルも、らしさが出ていて好きです。この店に行くことが旅の目的になる、そんなレストランです。
2016.08.17 up
ceri yoshito sameshima
鮫島 慶人
私がオススメする理由
他県からもわざわざ訪れるお客さんも多い、イタリアンの名店です。料理の味もさることながら、サービスも一流。料理人として見習いたいところの多いお店です。
2015.04.21 up
CAINOYAの店舗情報
基本情報
| 店名 | CAINOYA |
|---|---|
| TEL |
099-223-5277 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 鹿児島市電線 朝日通駅 鹿児島市電線 天文館通駅 |
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市城山町2-11 ドルチェヴィータ B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜・火曜 |
| 平均予算 |
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ここでしか味わえないイノベーティブなイタリアンに出会える【cainoya（カイノヤ）】。鹿児島市城山町で、唯一無二のイタリアンを堪能させてくれるお店。自家農園で栽培する無農薬野菜などの上質食材、最新調理機器を巧みに用いて繰り出す洗練された料理、独特の世界観など、すべてがイノベーティブ。学ぶことが多い一軒です。
2018.01.22 up