ディナー：47000円 ランチ：20000円 
銀座駅 徒歩3分 
月・火曜日 食材にこだわっている
スペインの伝統料理と日本の繊細な調理技を融合した皿を披露
バスク地方で料理長として活躍中、シェフは同地と日本の自然や料理に共通点を見出し、独自の美味を探求。スペインの伝統に根ざしつつ日本の食材や技を融合した、風味豊かで美しく、味わい深い皿でもてなしています。
デートにおすすめ
東京最先端のグルメシーンを楽しめるミシュラン星付きの人気店
2011年に麻布十番で創業し、2015年に銀座・交詢ビルに移転。創業の翌年からミシュラン一つ星に輝き続け、2024年・2025年は二つ星を獲得。その味わいと趣向は大人のデートに人気で、記念日利用のゲストも多数！
オシャレな雰囲気
料理の背景や物語を感じられる、洗練された大人空間が評判
店名はシェフが4年間料理長を務めた【カーサ ウロラ】がある街、サンセバスチャンのスリオラ海岸に由来。店内には、その海岸を描いた水彩画やスペインの現代アートが飾られ、ストーリーのある食体験が叶います。
ワインにこだわっている
スペイン産を中心に約120種が集い、レア銘柄や品種も充実！
ソムリエが店の料理に寄り添うワインを厳選。中でもスペインワインは圧巻のラインナップで、各地の土着品種などレアな味わいも多数。日本ワインや日本酒もあり、ドリンクでもスペインと日本の食の調和を愉しめます。
個室がある
幅広いシーンに対応する三つの空間があり、完全個室も完備
交詢ビル4階にスペイン文化が薫る空間を設え、シェフズテーブル・スタイルのカウンター席、落ち着いた雰囲気のダイニング・テーブル席、個室2部屋を用意。個室は2～4名様で憩え、接待や食事会などに人気です。
接待・会食におすすめ
ドラマチックな美味に会話がはずむ！美食家を招く理想的な舞台
食通をもてなすビジネスシーンに定評がある名店。ランチでもディナーと同様のコースを楽しめ、昼の大事な接待にも重宝します。東京のグルメシーンを彩る店なので、海外や都外のゲストをもてなす場としてもオススメ！
お店の雰囲気＆料理
ZURRIOLA（スリオラ）の店舗情報
基本情報
| 店名 | ZURRIOLA（スリオラ） |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2283 03-3289-5331 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線 銀座駅A-1・A-2出口より徒歩3分、JR有楽町駅・新橋駅より徒歩5分 |
| 住所 | 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル4F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月・火曜日 他、不定休あり。公式HPなどでご案内しています。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 31人 ( 宴会・パーティー時 着席:31人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター10席、ダイニング（テーブル）12席、個室2部屋（各々2～4名様） ※個室使用料：11000円（税込） |
| 駐車場 |
あり
交詢ビル駐車場 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| ホームページ | https://zurriola.jp/ |
| 備考 |
・別途、サービス料10％。 ・アレルギー対応などのご相談は予約時にお願いします。 ・お子様は13歳以上から入店可。大人と同様のコースのご注文をお願いしています。 ・ドレスコード：スマートカジュアル推奨。極端にカジュアルな装いはご遠慮ください。また、過度な香水をつけてのご来店はお断りしています。 |
