ギンザカツカミニ

銀座かつかみ弐 

050-5448-2295

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

驚きの美味が続々登場!進化系とんかつのワンダーランド

ヒレやロース、希少部位など、国産銘柄豚の多様な部位を最も適した揚げ方と趣向で仕上げ、巧みな緩急で提供。昼は4種ほど、夜は6種前後を一つのコースで満喫できます。尾崎牛や高級海鮮とのコラボコースも評判。

隠れ家的

“とんかつ劇場”の祝祭感。食べる喜びに満ちる大人の隠れ家

本店の【銀座かつかみ】に続き、2号店の【銀座かつかみ弍】も、「ミシュランガイド東京2026」でビブグルマンに選出。銀座の歴史と共に歩む名門ビルに佇む隠れ家空間で、その実力と美味にひたれます。

演出・サービスに特徴がある

カウンター席での料理人のパフォーマンスとトークも大人気

調理の臨場感と揚げたてのおいしさを届けるため、カウンター席にしぼり、料理人が食材や料理の話などの接客を担当。コース開幕から最後の皿まで、舞台の演目を愛でるような楽しさ!英語対応もOKです。

ワインにこだわっている

とんかつの香りと味わい、食感に深みを加えるワインが充実

ディナータイムは、同店のソムリエがとんかつとワインのマリアージュをきめ細やかに提供。フランス産の泡・白・ロゼ・オレンジワインを中心に50種以上が揃い、カツ&ワインの新たな愉しみに誘います。

デートにおすすめ

大切な人を誘って、美味&エンターテイメントの食の冒険へ!

いつもとは違うデートにぴったりの店。とんかつをコースで供す新スタイルは、店名の如く“とんかつの神様が微笑む”ようなおいしさと楽しさ。海鮮や和牛も楽しめるスペシャルコースは、記念日ディナーに人気です。

お店の雰囲気&料理

銀座かつかみ弐 の店舗情報

基本情報

店名 銀座かつかみ弐 
TEL

050-5448-2295

03-6264-6775

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分
アクセス 東京メトロ銀座線 銀座駅A-1・A-2出口より徒歩3分、JR有楽町駅・新橋駅より徒歩5分
住所 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル4F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30 ・予約推奨
ディナー 18:00~21:30 ・ディナーは完全予約制。18:00スタート、20:00スタートの2部制。
定休日 無休
年末年始を除く
平均予算
【ディナー】
12000円
【ランチ】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 14人
席数形態 カウンター14席
駐車場 あり

交詢ビル駐車場

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://katsukami.com/
備考 ・ディナータイムは別途、サービス料5%。
・食材の仕入れ状況により、内容が変わる場合があります。
・お子様連れでの入店はお断りしています。

私がつくっています

小林 久展 氏

料理人
小林 久展 氏(コバヤシ ヒサノブ)

専門ジャンル: 和食全般

老舗料亭で磨いた腕をベースにとんかつの新たな魅力と文化を創造

1976年、岐阜県生まれ。【銀座 かつかみ】【銀座 かつかみ弍】統括料理長。和食の料理人だった父の姿を見て育ち、同じ道を志す。老舗料亭【なだ万】の名古屋店で修業後、東京に移り、ホテルニューオータニと帝国ホテルの同料亭で腕をふるう。2019年、今の店との縁を得て、現職に就任。日本初のコース専門とんかつ店の二代目統括料理長として、料理とコース構成を進化させながら、絶妙な揚げ技とトークで幅広いゲストをもてなす。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 ・予約推奨
ディナー 18:00~21:30 ・ディナーは完全予約制。18:00スタート、20:00スタートの2部制。

定休日

無休 年末年始を除く

最近見たお店

もっと見る

銀座でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

銀座で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2025年12月15日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top