【Dinner Menu】おまかせディナーフルコース Menu - Mother Earth
13800円(税込)
「文化や自然、食材との対話」をテーマに創造する、シェフのおまかせスペシャルコースです。
コース内容
「文化や自然、食材との対話」をテーマに、
旬の食材が躍動する一瞬を、薪火や伝統的な技法で引き出し、一皿に映し出します。
各地の生産者を訪ね、その魅力を最大限に引き出した情熱的でクリエイティブなコース。
文化や季節を巡る旅のように、五感を通して、心躍る食体験をお届けいたします。
予感
アオリイカ
牡蠣 昆布
山菜 クレープ
出会い
縄文焼き
薪焼き
お口直し
フレンチクルーラー
ひととき
※メインディッシュのお肉を和牛に変更する事も可能です。
メインディッシュ和牛変更 +¥3,500(お一人様につき)
メインディッシュ和牛をご希望のお客様は【レストランへの要望】欄に「メイン和牛変更、追加料金了承済み」とご入力下さいませ。
尚、コースの選択は皆様、同一のコースをお選び頂いております。
こだわりポイント
| デザート付き | カード利用可 |
|---|
ご予約条件
利用可能人数:1~4名様
予約可能時間:18:00~20:00
備考
・苦手やアレルギーの食材がある場合は人数分お知らせ下さい。
・5名様以上、または貸切をご希望の場合はお電話にてご相談ください。
・仕入れ状況などにより内容変更の場合がございますのでご了承ください。
・写真はイメージです。

貯まる・使える














