世界の美食家に愛されるステーキハウス「Smith & Wollensky」日本初上陸

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世界の美食家に愛されるNYの老舗が、銀座の3フロアを舞台に2026年5月1日グランドオープン。本場アメリカのドライ・エイジング・ステーキはもちろん、看板メニューの『スウィンギングトマホークリブアイ』は、吊るされた状態で提供される唯一無二の逸品。料理を彩るのは、ソムリエが世界中から厳選した2000本を超える豊富なワインコレクション。高級感ある空間で、ゆったりとお食事をお楽しみください。

Smith & Wollensky GINZA
これだけは食べてほしいベスト３

スウィンギングトマホークリブアイ

厳選された「USDAプライムグレード」の牛肉を、店内の専用熟成庫で丹念に仕上げるドライ・エイジング。熟成によって凝縮された深い旨みと芳醇な香りを湛えたステーキは、世界中の美食家を魅了し続けています。

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ギガンティックチョコレートケーキ

デザートの目玉は、NY本店でも“名物”として愛される超特大チョコレートケーキ。直径36cm、高さ15cmという圧倒的なスケールで何層にも重なる濃厚なケーキは、リッチでクラシックなアメリカンスタイルを象徴する一皿

2000本を超えるワイン

3フロアにまたがるワインセラーには、ソムリエ厳選の2000本を超えるワインが眠ります。前菜からメイン、デザートまで。一冊のワインリストを編むように緻密に設計された「本物のステーキ体験」をお愉しみください。

写真

ゆったりしたソファー席や生演奏も
スウィンギングトマホークリブアイ
ギガンティックチョコレートケーキ
記念日にふさわしいメッセージプレートもご用意
2000本を超えるワイン
全5部屋の完全個室をご用意

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Smith & Wollensky GINZAの店舗情報

基本情報

店名	Smith & Wollensky GINZA
TEL	050-5448-2514 03-6274-6171 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ銀座線銀座駅徒歩3分
アクセス	A3出口を出て、中央通りを新橋方面へ直進します。LOEWEの入口の先を左折し、ビルエントランスより12階へ。
住所	東京都中央区銀座5-8-15 12F 地図を見る
営業時間	11:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日	不定休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 29999円【ランチ】 19999円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー可交通系ICカード QRコード決済可 d払い, au PAY, PayPay, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ	146人
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可個室ありソムリエがいるライブ・ショーあり英語メニューあり 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席ありランチメニューあり外国語対応可（英語）カトラリー（洋食器）の用意ありカウンター席あり完全禁煙スマホ決済利用可

ネット予約カレンダー

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