東京都の和風創作料理グルメ・レストラン情報
東京都の和風創作料理グルメ情報が134件見つかりました。東京都のグルメ情報から気になる和風創作料理のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、東京都の和風創作料理グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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駅近徒歩1分。豊洲市場から毎朝仕入れる鮮魚を和食で堪能できる日本料理店
拝島駅より徒歩1分の立地に佇む【和ごころ つじまる】では、厳選した地魚をメインにしたシンプルかつ味わい深い和食が楽しめます。『お造り』や『にぎり』を中心にした鮮魚のメニューは、全国の美味が集まる豊洲市場から毎朝仕入れるこだわりよう。食材の良さを最大限引き出せるように調理するだけでなく、日本料理ならではの季節感も大事にしています。店内は、暖色系の灯りと木のぬくもりを感じられる木目を活かしたカウンターやテーブルでゆったりと和める空間です。また、個室の用意や貸切の対応もしているため、接待や宴会だけでなく家族や友人との食事にも利用できます。
- 1,000円
- 3,500円
- 拝島駅 徒歩1分
- 5人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他3件
ヒトサラ限定！120分飲み放題付 5,000円コース
5000円（税抜）
飲み放題付 ・ 1名～25名 ・ 17:00～22:30
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三軒茶屋のビル4階に佇む大人のオアシス。夜景を眺めながら四季折々の創作和食に舌鼓
三軒茶屋駅からほど近い、ビルの4階にある【一穂】は、日本酒好きの女将が厳選するお酒と共に、四季折々の創作和食を楽しめるお店です。店内には、開放的なオープンキッチンで調理過程を楽しめるカウンター席や、大きく枝を伸ばした緑を囲むテーブル席などがあり、落ち着いた雰囲気。窓からは夜になると素敵な夜景も楽しめます。オススメのお料理は、新鮮な天然の旬魚を盛り込んだ『一穂サラダ』や、今ではなかなか味わえない昔ながらの製法にこだわった『鰹のわら焼』など。お酒によく合う丁寧につくられたこだわりの一品料理が豊富です。一人でゆっくり飲みたい時や、大切な人とじっくりと語り合いたい時などに利用したいオススメの一軒です。
- 1,200円
- 5,000円
- 三軒茶屋駅 徒歩3分
♦︎一穂のお手軽おまかせコース♦︎全4品
4400円（税込）
2名～15名 ・ 17:00～23:00
空席
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今日
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26 火
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27 水
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28 木
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29 金
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30 土
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31 日
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1 月
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2 火
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3 水
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4 木
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5 金
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6 土
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7 日
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世界各国の技を取り入れたオリジナリティある料理を、気取らず過ごせる食堂で満喫
身近な食材を使って丁寧につくった料理で日常を豊かにしてくれる。【asatte menu】はそんな食堂です。和食をはじめ各国の調理技術を駆使した創作料理の数々が、いろいろな国を巡っているような気分にさせてくれます。シメサバやキヌアなどが入った『八宝サラダ』は、たくさんの具材をわさびドレッシングでいただく和風サラダ。自家製シーズニングで煮込んだ『激辛ケイジャンポークシチュー』の奥深い旨みと辛さはリピーターも多い一品です。国産ワインや日本酒、スコッチウイスキーも充実。店内はヨーロッパの列車を思わせる落ち着いた雰囲気に調えられ、普段のデートから記念日ディナー、会食にもふさわしい大人のための店です。
- 5,000円
- 北参道駅 徒歩3分
シェフのおすすめコース
5000円（税込）
飲み放題付 ・ 1名～8名
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- プレミアム掲載店
知る人ぞ知る、銀座の銘店。若き店主がつくる江戸前鮨や珠玉の日本料理に舌鼓
ミシュランの星付き店で修業を積んだ若き店主がつくる、極上の和食が味わえる【鮨 たかはし】。某有名グルメタレントなど、数々の著名人がお忍びで訪れる銘店です。高級店ひしめく銀座という地にありながら、「若い方にも気軽に利用してほしい」という想いが込められた、温かみ溢れる雰囲気も魅力。毎日築地へ店主自ら出向き、厳選した魚介類が、お鮨をはじめとした繊細な料理に仕立てられます。中でも定番で供される、素材の良さを活かした『毛蟹 タコ桜煮』が絶品。店内の壁には栃木県の大谷石が使われており、柔らかいムードを醸し出しています。吉野檜の一枚板を使った存在感のあるL字型カウンターで、デートやご夫婦でのお食事はいかが。
- 30,000円
- 銀座一丁目駅 徒歩5分
Virtueのシェフがオススメしています
厳選された食材を用い、職人技で握る至福の味わいを楽しめる寿司店です。場所は、東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅から徒歩5分ほど。ビルの1階にありますが、和の気品が漂う外観となっています。食材は店主みずから市場へと出向き、日々移り変わる旬魚を買い付け。素材のよさはもちろんのこと、銀座界隈では価格も控えめで、コストパフォーマンスが抜群です。自分自身がおいしいものを食べたいと思うときに足を運びます。 他1件
●おまかせコース
33000円（税込）
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銘牛・黒樺牛のステーキと高級海鮮が圧倒的な旨さ。温かなもてなしとコスパも嬉しい！
【燦燈】は立川・錦町の隠れ家的鉄板焼店。高級ホテルの鉄板焼で腕を磨き、フレンチやパティシエの技も持つ店主・田原さんが、丁寧な手仕事で魅惑の味を届けています。鮮度抜群の伊勢海老やアワビ、知る人ぞ知る熊本産黒毛和牛「黒樺牛」の圧巻の美味しさに加え、旬野菜のサラダやグリルなどの皿も主役級の旨さ。細部まで気配りが行き届いた料理の醍醐味は、自慢の『燦燈コース』などでぜひ。敷居が高いと思いがちな鉄板焼をクオリティはそのままに、肩肘はらない雰囲気と控え目な価格で提供しているのも魅力。スタイリッシュなカウンター席、和モダンの個室があり、プライベート＆ビジネスの多彩なシーンで、幸せな美味と時間にひたれます。
- 7,000円
- 立川駅 徒歩7分
【スぺシャルコース】活鮑・鮮魚・最高級黒毛和牛『黒樺牛』サーロインステーキを堪能
8900円（税込）
1名～30名 ・ 11:30～20:00
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極上和牛の炭火焼×旬の美味。芝公園の隠れ家で日本の逸品食材を和＆洋の料理で堪能
東京・芝公園。江戸期からの歴史と都心の貴重な自然が共存する一画に佇む【芝KOSO】は、極上和牛と旬の幸の両方を楽しめる隠れ家レストラン。最上ランクの黒毛和牛、鮮魚や大地の恵みなど折々の逸品食材を揃え、和＆洋の多彩な皿で幅広いゲストをもてなしています。メニューはコースとアラカルトがあり、シーンに応じて楽しめる自由度が高いスタイル。中でも、和牛肉刺身などの新鮮肉、和牛の高級部位の炭火焼はぜひ味わいたい一皿。自慢料理の数々を堪能するには、『極和牛コース』などのディナーコースかランチコースをぜひ！店のオリジナル銘柄をはじめ、400種以上が揃うワインの取り揃えも圧巻。東京旅行中の贅沢グルメにもオススメです。
- 4,500円
- 20,000円
- 御成門駅 徒歩1分
美明豚しゃぶしゃぶコース ランチ限定
2,800円(税込)
1名～4名 ・ 11:30～14:00
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黒毛和牛ステーキ＆創作料理が大人気！古民家の和み空間で和牛三昧の贅沢を気軽に満喫
港区芝の路地裏に佇む【古民家商店 SPAJIO】は、黒毛和牛のおいしさを多彩な料理で楽しめる肉ビストロ。築100年余りの古民家を改装したレトロモダンな空間で、ステーキなどの王道料理から新趣向の皿まで、和牛尽くしの贅沢にひたれます。仕入れの工夫により、リーズナブルな価格なのも大きな魅力。非日常の美味を日常の気軽さで大満喫できます！豊富なアラカルトと飲み放題付きコースの両方があるスタイルも、この店の懐の深さ。アラカルトでは、黒毛和牛など4種の肉を食べ比べられる『ステーキ盛り合わせ』が人気。お肉に合うワインも充実し、ドリンクもうれしい価格。気取りなく過ごせる雰囲気も心地よく、何度も通いたい一軒になるでしょう。
- 1,500円
- 6,000円
- 芝公園駅 徒歩3分
『古民家6000円コース 2時間飲み放題付き』
6,000円(税込)
飲み放題付 ・ 4名～20名 ・ 17:00～22:00
空席
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今日
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26 火
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27 水
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28 木
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29 金
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30 土
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31 日
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1 月
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2 火
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3 水
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4 木
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5 金
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6 土
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7 日
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完全予約制。料理はおまかせコースのみ。ワインや日本酒とのペアリングで堪能
四季折々、季節感溢れる日本料理でもてなしてくれる【炭火割烹 白坂】。赤坂駅からすぐのところにありながら、そんな喧騒を感じさせない静かな佇まいで、訪れる者を温かく迎えてくれます。風情ある石畳を進み、白い暖簾をくぐるとそこは木の温もりが心地良い和の癒し空間。供されるのは、旬の食材を惜しげもなく盛り込んだ『季節のおまかせコース』です。炭火でふっくら焼き上げた『金目鯛炭火焼き 木の芽味噌』など職人の匠な技が冴えわたる逸品揃い。食事にマッチしたワインや日本酒を選んでくれる『おまかせペアリング』と合わせて楽しむのがおすすめです。英会話ができるスタッフがいますので、海外からのお客様へのおもてなしにも最適。
- 25,000円
- 赤坂駅 徒歩1分
UNION SQUARE TOKYOのシェフがオススメしています
港区赤坂、「赤坂」駅6番出口から徒歩1分ほどのところにある炭火割烹【白坂】。海外での経験があるシェフのつくり出す和食にセンスを感じます。15席ほどのこぢんまりとした店内は、ホッと一息つける心地よい空間。接待や特別な日のデートにおすすめです。 他2件
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毎日変わる「一期一会のおまかせコース」を提供
目黒駅から徒歩すぐのメグロードにある人気店【和創作 太】。「美味しい料理を心行くまで堪能してもらいたいから」と、提供するのはおまかせコース１種類のみ。旬の食材をその日の天候に合わせて作る、その日のためだけのオーダーメイドのコース料理を提案します。メインには肉と魚が入り、前菜からスイーツまで9～10品という充実の内容。旬の食材を使って丁寧に作られた料理の数々に、店主の心意気を感じます。店内はゆったりとくつろげる落ち着いた和の雰囲気。客席数16席のみの小さなお店なので、事前の予約がおすすめです。
- 7,000円
- 目黒駅 徒歩3分
KINOEのシェフがオススメしています
5000円のコース料理のみの日本料理のお店ですが、カジュアルな雰囲気なのでくつろいで楽しむことができます。コース料理は旬のものをふんだんに使っているので、何度訪れても、新しい味わいに出会うことができます。デザートまでついていて、間違いなくお腹がいっぱいになるので、コストパフォーマンスは最高です。それなので、とても人気で、行こうと思ったら早めの予約がお勧めです。 他4件
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ついつい時間を忘れてしまうような空間
落ち着いた雰囲気の中、気軽においしい料理を楽しめる【逆立ち狸】。“逆立ちしている狸は決して人をだまさない、裏切らない”そんなゲストへの誠意がそのまま店の名前となっています。店内は「東京の山の手のホームパーティー」をコンセプトにしたくつろげる空間で、まるで友達の家のリビングで食事を楽しんでいるかのよう。完全な一見さんはお断りという常連を大切にする心遣いがうれしいお店です。 基本的にはお名刺を交換させて頂いた方からのみのご予約ですが、一見さんでも会員の方からのご予約であればお受け致します。 飲み放題付きのコース料理も用意されており、誕生日会や歓送迎会などの各種宴会に最適です。
- 8,000円
- 赤坂駅 徒歩3分
●90分飲み放題付き2次会パック＜21時以降＞
4000円（税込）
飲み放題付 ・ 4名～15名 ・ 21:00～23:30
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古民家を改装したレトロな空間で月替りのコースを堪能。大人のための隠れ家的なお店
閑静な住宅街にひっそりと佇む一軒家。歴史を感じさせる建物の中に一歩入ると、まるでおばあちゃんの家に来たような懐かしさと安らぎを感じます。都内では珍しい昭和初期に建てられた古民家を改装。あえて看板を出さず、我が家に帰ってきたようにくつろげる空間づくりを演出しています。完全会員制で初めて訪れる人とは名刺を交換。出される料理はコースのみです。月に1回メニューが替わり、季節ごとの新鮮な食材を使った、体にやさしい料理を楽しめるのがうれしいポイント。店内は大半が個室なので、接待や大切な日の食事にも利用できます。「ただいま」、「おかえりなさい」と自然と口に出てしまう、まさに大人の憩いの場所です。
- 10,000円
- 恵比寿駅 徒歩7分
藍（あい）コース 8000円
8000円（税込）
2名～36名 ・ 18:30～21:00
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至福の大人の時間をくつろげる、旬の魚と100種類の日本酒を楽しめるカウンター居酒屋
日本酒を楽しみ、旬の魚介と野菜を堪能できる【目黒 魚／日本酒バル いと。をかし】。築地で目利きするその日一番の鮮魚は刺身、そして素材の旨みを生かした焼き物・煮物などにアレンジ。野菜ももちろん同じくシンプル且つ素材の味がしっかりと感じられるおひたしや煮浸しなどで味わうことができます。どちらかに偏るわけではなく、両方を一度に楽しめるようにとバランスにも重視。日本酒はその品揃えの充実さ、そして新しい銘柄に出合えるという期待と楽しみを胸に訪れる人が絶えないもう一つの主役です。カウンターが中心となり、そこに存在する確かな横糸と縦糸。今宵もその糸が紡いでいく美味しいひと時がオープンします。
- 5,000円
- 目黒駅 徒歩3分
楽食ふじたのシェフがオススメしています
目黒の日本酒バー。いろいろなタイプの日本酒を常時100種以上揃え、冷酒から燗酒まで、各々の味わいが生きる、きめ細やかな方法で提供。アテは鮮度抜群の旬魚介。深夜まで営業しているので、仕事帰りに伺い、日本酒の勉強を兼ねて和みの時間を過ごしています。
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地方の小さな酒蔵を応援！下北沢駅近、旬の創作和食前菜の居酒屋
下北沢駅中央口・東口から歩いて3分。飲食街のビルの2Fにある日本酒と創作和食のお店【前菜坊 風神】は、30年以上の歴史を積み重ねてきた居酒屋です。先代から受け継いだ2代目店主がつくり出す旨みたっぷりの創作料理と、種類豊富な日本酒が味わえることで地元でもよく知られた名店です。提供される料理の品々は旬の素材が中心となっているため、頻繁に変わるメニューのほとんどを店主が手書きしています。また、日本酒は小さな酒蔵の希少な銘柄が中心で、それを料理と合わせるのも楽しみ。長年の常連客からも「いつ行っても飽きることがない」と評判のお店です。
- 1,000円
- 4,000円
- 下北沢駅 徒歩5分
おまかせ！ミニコース
2100円
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昭和レトロな店内で！バラエティに富んだ食材の串揚げを存分に味わえる一軒！
東京立川市にある【立川 串揚げ えん】温かみのある照明の店内はどこか懐かしいレトロな印象。カウンター席でしっぽりと飲むのも良し、テーブル席で賑やかに飲むのも良し。様々なシーンに対応できるアットホームな雰囲気のお店です。このお店の串揚げは定番の食材から、他店には無いような変わり種の串揚げまでバラエティに富んだメニューの多さが魅力。もちろん、串揚げと相性の良いお酒も豊富な品揃えです。お気軽に立ち寄れるカジュアルな店構えなので仕事帰りの方や、ゆったりと飲みに来るお客様も多いようです。串揚げも去ることながら、体も心も温まるお鍋や新鮮なお刺身も味わうことが出来る一軒。
- 2,500円
- 立川駅 徒歩3分
【平日限定!!格安!!】★超マル得コース1980円
1980円
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各種宴会に最適。新鮮な魚介を使った板前料理と時間制入れ替えなしの飲み放題
魚介を中心に種類豊富なメニューが揃った海鮮居酒屋【地酒と趣肴 風貴】。店主自ら毎日築地へ足を運び、目利きして仕入れた新鮮な魚介が使われています。素材にこだわり、塩まで自家製の水塩を使用して、鰹の味を効かせた和食仕立てにつくるほど。旬の天然魚を盛り合わせた『お刺身盛合せ』や、和牛の希少部位「シキンボ」を使ったフレッシュでコクがある『和牛たたき』など、何度訪れても食べ飽きない逸品揃いです。そんな料理に合わせて、季節ごとに全国各地の地酒が味わえるのも嬉しいところ。和を基調とした落ち着いた雰囲気の店内は、最大20名までの宴会が可能です。飲み放題は時間制入替えなし。心ゆくまで飲み明かせます。
- 800円
- 4,200円
- 人形町駅 徒歩2分
●西山
4800円
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囲炉裏でじっくり炭火焼した旬の鮮魚を、本格焼酎や全国各地の日本酒と共に舌鼓
国分寺駅より徒歩5分、一本路地を入り住宅街の中に佇む居酒屋【季樂】。おすすめ料理は、なんといってもカウンター内の囲炉裏で丁寧に焼き上げた鮮魚の炭火焼。魚介類は、毎日料理人が直接市場に出向き仕入れています。旬の食材を多く扱うため、メニューにない魚を仕入れることもしばしば。カウンター席に座り、焼きあがる様子を見ながら一杯という方も大勢おられます。料理に合うお酒は、定番から全国各地の銘酒まで多岐に渡る品揃え。足を伸ばして寛げる座敷もあるため、各種宴会を始めとする様々な場面にも対応してもらえます。さらに、8名様以上なら座敷の貸切もOK。旨い酒で炭火の肴をつまみつつ、居心地の良い時間が過ごせるお店です。
- 1,250円
- 4,000円
- 国分寺駅 徒歩3分
焼魚コース
3900円
飲み放題付
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貯まる・使える 
